O Jantar mais Picante do Ano

Há cada vez mais pessoas que introduzem o picante nas suas vidas, mas sobretudo – e é disso que falamos – nas suas cozinhas. Portugal tem como se sabe uma ligação importante à pimenta tendo tido um papel fundamental na sua distribuição. Por isso, fazendo disso o mote, decidimos que era importante apimentar, que era importante distribuir. E assim escolhemos o Manja em Marvila, para para distribuir as melhores pimentas, os melhores picantes vindos de todo o mundo, em pratos que serão confeccionados com um único propósito: Colocar Marvila a arder.

O jantar é dia 22 de Novembro, pelas 19 horas, na Manja em Marvila com 4 convidados:

Ana Moura, uma das promessas maiores da gastronomia portuguesa, a enfant terrible do Lamelas de Porto Covo.

David Jesus, nome sagrado da cozinha em Lisboa, capaz de transformar ouro em pimenta. Ou justamente o contrário.

João Sá, herdeiro de um acento monárquico, que faz dele o rei da rua dos bacalhoeiros.

Alejandrina Lopez, Directamente do México para Marvila, autora de uma recente mensagem que nos foi enviada que dizia apenas isto: yo tengo por aqui mucho chili arbole seco.

Interpretem como quiserem, mas se 4 chefes destes fizerem arder o vosso desejo, juntem-se a nós no dia 22. O inferno de Marvila está à vossa espera.

Partilhem por quem julguem ser essencial marcar presença e incendiar o palato.

Até dia 22. Obrigado.

Limitado a 45 pessoas. 80 euros pessoa

 

Menu:

PÃO
QUEIJO
AZEITE
VINHO
PICANTES

TACOS DE FIDEO, MÉXICO
Alejandrina Lopez
Chefe, Cidade do México

ARROZ DE PEIXE, PORTUGAL
Ana Moura
Restaurante Lámelas, Porto Covo

TORTA DE CHINITA DE PIBIL, MÉXICO
Alejandrina López
Chefe, Cidade do México

LULAS DOS AÇORES COM CARIL, ÍNDIA
David Jesus
Milestone Sourdough, Loures

MUAMBA DE GALINHA, ANGOLA
João Pedro Sá
Sála de João Sá, Lisboa

CANJICA DOCE, ANGOLA
João Pedro Sá
Sala de João Sá, Lisboa

Reservas/informes:cegosurdoemudo.pm@gmail.com / 966008185